正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。宋代,民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。这种食品,早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。元宵即";汤圆";以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。陕西的汤圆不是包的,而是在糯米粉中";滚";成的,或煮司或油炸,热热火火,团团圆圆。同时,还要吃些应节食物,在南北朝时浇上肉加便便汤汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀,还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了:“汴中节食,上元油锤”。油锤的制法,据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载,类似后代的炸元宵。也有人美其名为“油画明珠”。
产品参数:
电源:220v/380v 50hz
功率:0.8kw
产量:2300-5000个/h
汤圆尺寸:8-30mm
重量: 220kg
外形尺寸:1000×1500×1100mm (长×宽×高)
产品简介:
●采用数控搓圆,摆盘,汤圆表面光滑,不变形。
●节约人工,工作稳定,大小均匀,不需手拣。
●结构紧凑合理,维修及拆装清洗方便。
●操作简单,易于掌控。
●主要机件均用不锈钢制作,符合食品卫生要求。
●全电脑编程液晶触摸屏控制,纠错无误差。
产品说明:
全自动汤圆搓圆摆盘机需要与汤圆机配套使用,汤圆规格可按要求制作。
我为大家介绍花生汤圆馅的做法。花生汤圆馅的制作方法:
原料:花生米200克、化猪油30克(猪油的炼制方法请看如何炼制雪白的猪油 猪油的炼制方法,如果没有猪油用黄油也可以)、细砂糖适量(根据自己的口味,我放了150克)
步骤方法:
1、将花生放入干净的锅中用小火炒香,或者放入烤箱用150度烤20分钟左右至花生酥脆,将花生晾凉后去皮待用。
2、将炒香去皮的花生和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末。
3、将打好的花生末和熔化的猪油(常温也可)一起拌匀。
4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平,冷藏成型即可。
我公司将客户的需求放在位,热诚欢迎每位客户朋友为我公司的发展提出宝贵的意见,并希望与您一起开创事业的蓝天!
花生汤圆机 水磨汤圆机 珍珠汤圆机 小汤圆机
欢迎联系:0571-88086846 : 2355756384 小王
我们将热诚为您服务!因为专业,所以品质超群!
公司地址:浙江省杭州市滨江区春晓路28号
详细介绍
杭州赛旭食品机械有限公司其他商品